土豆番茄咖喱饭
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。 由于小宝宝不喜欢吃洋葱和青豆我都免了,家里没有鸡胸肉刚好有瘦肉末来代替了,菜的配料刚好都是宝宝爱吃的……好下饭的说~
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步骤1/9
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把所需食材洗净切成粒状
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步骤2/9
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爆香蒜蓉姜片后下瘦肉末翻炒片刻一分钟
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步骤3/9
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接着下玉米和红萝卜翻炒片刻再一分钟
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步骤4/9
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接着再翻炒一分钟
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步骤5/9
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倒入番茄继续翻炒2分钟
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步骤6/9
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翻炒番茄出汁后加入清水末过食材
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步骤7/9
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接着放入咖喱2块烧开后小火闷煮
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步骤8/9
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煮都汤汁浓稠即可出锅,不需要盐了咖喱本来就有咸味的
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最后一步
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成品图。美味咖喱宝宝的最爱之一哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
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