简单白菜猪肉饺子
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步骤1/6
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买肉的时候顺便搅好了,加盐顺时针搅拌均匀到粘稠,再加少许胡椒粉拌匀
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步骤2/6
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葱白切小,姜切片,放到肉末里,拌均匀,(也可以下姜末,我不喜欢,所以切成片,包的时候可以挑掉)
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步骤3/6
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分次加入花椒水,充分搅拌(少量加入,搅拌充分吸收后再继续添加),筷子插到肉里不倒为佳
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步骤4/6
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搅拌好,再加少许鸡粉拌匀
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步骤5/6
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白菜切小,挤干水分,放到肉末里拌均匀,加点芝麻油继续拌均匀就可以包了
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最后一步
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完成
花椒水提前煮好,晾凉了在使用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
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