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蒸云吞的做法

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蒸云吞

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爱自己包云吞的女孩不会差到哪里去

食材清单加入采购清单

夹心肉 500克

、

小云吞皮 1000克

、

瑶柱 100克

、

生姜适量

、

油适量

、

生抽一汤匙

、

蚝油半汤匙

、

盐适量

、

生粉半汤匙

、

芝麻油半汤匙

、

鸡蛋一个

、

胡椒粉小半汤匙

、

鸡精小半汤匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把肉剁碎后依次加入适量的调料
步骤2/11 点击查看大图
所有调料加入后就顺着一个方向搅边搅边加一点水搅到肉馅不在松散就可以了
步骤3/11 点击查看大图
准备好皮和用一个小碗装一点水包的时候需要沾点水
步骤4/11 点击查看大图
取一点肉放在一个角上
步骤5/11 点击查看大图
然后对折成这样在无名指上面的位置沾点水左右两边沾起来就好具体不会包的朋友可以去搜视频学
步骤6/11 点击查看大图
成品图出来啦
步骤7/11 点击查看大图
排排坐
步骤8/11 点击查看大图
上千只云吞仔
步骤9/11 点击查看大图
装盘锅里水烧开后放入蒸大概八分钟视云吞大小而定时间
步骤10/11 点击查看大图
准备好蒜蓉锅洗干净烧热倒入油和蒜蓉小火爆香倒入生抽关火后快速铲起来淋入蒸好的云吞上
最后一步点击查看大图
开吃好棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23

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