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小炒田鸡的做法

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小炒田鸡

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田鸡腿，大蒜傻傻分不清楚

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田鸡，干辣椒，芹菜，姜，洋葱盐，料酒，鸡精，辣椒酱，酱油

、

牛蛙 400克

、

红辣椒一个

、

青辣椒四个

、

大蒜一个

、

生姜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽两勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛蛙斩小块，牛蛙比较难杀，最好让卖家杀好
步骤2/5 点击查看大图
蒜切块，姜切丝，辣椒切小块备用
步骤3/5 点击查看大图
适量食用油烧热，下入牛蛙，炒至略带黄色。
步骤4/5 点击查看大图
牛蛙略带黄色后下入大蒜，姜丝。翻炒半分钟后下入辣椒
最后一步点击查看大图
加入适量盐，少量生抽继续翻炒至辣椒熟透，加少许鸡精即可出锅。大蒜粒和牛蛙腿色泽相似大小相近，傻傻分不清楚。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23

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