老天津三鲜打卤
三鲜打卤是一道手工的卤味品,有多种富有营养的配料制成,可用作调味的食材,最常被用于做三鲜打卤面,是国内比较常见的一种佳肴。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备原料,五花肉用料酒,盐,鸡精,胡椒粉腌制加鸡蛋淀粉上浆。虾仁去掉虾线。鸡蛋炒熟。
-
步骤2/6
点击查看大图
将五花肉滑油。
-
步骤3/6
点击查看大图
所有原料焯水,水中加入盐。
-
步骤4/6
点击查看大图
控水,要将水控干净。
-
步骤5/6
点击查看大图
大料炝锅,下葱姜将原料煸透。加入面酱,料酒,酱油煸炒。
-
最后一步
点击查看大图
加入足够多的水烧开,小火煮5分钟勾入淀粉收汁加点花椒油即可。
原料一定要煸透不然会出汤,水要加足多煮会这样才会有味。煮点面条一拌美味可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
三鲜打卤的其他做法
三鲜打卤的相关分类
三鲜打卤的相关推荐
-
娃娃菜粉丝煲
2759696人看过 -
土豆炖牛肉
21517546人看过 -
蚝油生菜
31859965人看过 -
包菜粉丝
194112人看过 -
古法瓦罐煨排骨藕汤
101730人看过 -
冬瓜丸子汤
31560007人看过 -
香煎土豆饼
6742041人看过 -
凉拌苦菊花生米#春季减肥,边吃边瘦#
6057174人看过 -
天津拌面必备 糖醋面筋丝
23684人看过 -
清炒虾仁
52785人看过 -
必胜客肉酱面家庭版~意大利肉酱面#餐桌上的春日限定#
1042576人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7198105人看过