韩式焗饭
今天来家里的小朋友比较多。刚好家里有包辣白菜,而且还有一盒韩式辣椒酱……还有贵州的青岩豆腐和五香辣椒粉!于是午餐就来了个混搭风:韩式焗饭+煎烤青岩豆腐+土豆排骨汤+榴莲披萨+清炒秋葵+混合果汁! 吃货太多,没时间拍成品图,就随意地拍了两张!^_^
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步骤1/9
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韩国辣椒酱和生抽1:1调合。
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步骤2/9
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海苔剪成丝备用,马苏里刨丝备用。(家中马苏里所剩不多,多放一点会更好吃)胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,辣白菜切丝,玉米取粒。
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步骤3/9
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锅中倒底油,依次下胡萝卜、玉米、火腿、辣白菜、黄瓜翻炒一下。盛出备用。
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步骤4/9
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锅中倒适量油烧热,倒入鸡蛋煎炒,用锅铲将蛋切碎煎香。
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步骤5/9
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将菜、蛋及饭翻炒均匀,放入辣酱及白芝麻翻炒均匀。
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步骤6/9
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关火,放马苏里拌一下。
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步骤7/9
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盛在焗饭碗中,表层撒马苏里。图片马苏里太少了,大家有多的话可以多放一些。
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步骤8/9
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放入预热好的烤箱上层,250°C5min左右即可。
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最后一步
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撒上海苔丝及白芝麻即可!超级好吃~如果你不要放那么多的辣椒酱和生抽,请记得加适量食盐哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
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