香酥椰蓉塔
我是椰蓉控,好吃到不行!
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步骤1/14
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先做塔皮,将糖粉放入软化好的黄油中,用电动打蛋器打发
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步骤2/14
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黄油打发至蓬松状态,放入鸡蛋液,分三次放入,继续打发均匀
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步骤3/14
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筛入低粉搅拌均匀
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步骤4/14
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揉成面团放入冰箱冷藏一小时,松弛
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步骤5/14
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现在来做椰蓉馅,将黄油,牛奶喝糖放在一起,隔热水融化
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步骤6/14
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放入鸡蛋液,搅拌均匀
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步骤7/14
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放入椰蓉,筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀
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步骤8/14
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搅拌均匀后是黏稠状态
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步骤9/14
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将面团拿出,分出一份擀成面皮的,不要太薄了哦
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步骤10/14
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将面皮放入膜具中,去掉边缘多余的面皮
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步骤11/14
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放入烤盘
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步骤12/14
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倒入椰蓉馅,放入预热好的烤箱中层150度,25分钟
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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浓浓的椰香,真好吃
每个烤箱温度不一样,需要自行调节!我的温度调的是160度,都开裂了,下次还需调低!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
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