小羽私厨之杨梅烧排骨
杨梅小贵,但别舍不得,这道菜实在太好吃!18个杨梅就足够啦~而且,每年你能做这道菜的机会,也就只有这十几天。今天视频结尾有彩蛋哦,快点看~ 淘宝店铺:小羽私厨,微信公众号:小羽私厨。
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
先取10个杨梅,放在保鲜袋里,揉出杨梅汁。
-
步骤2/11
点击查看大图
弄好之后,把核挑出来,汁留着备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
排骨放到冷水中,大火烧开,焯2分钟,捞出来冲干净。
-
步骤4/11
点击查看大图
放到之前的杨梅汁里,腌上二十分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
把锅烧热,倒油,然后放入姜丝和冰糖,慢慢翻炒
-
步骤6/11
点击查看大图
等能闻到姜的香味之后,放入排骨翻炒一下
-
步骤7/11
点击查看大图
排骨变色后,倒入2大勺白酒,再倒入之前腌排骨的杨梅汁和2大勺生抽。如果杨梅汁不够的话,可以再加点热水稍微没过排骨。
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上锅盖,小火焖10分钟左右
-
步骤9/11
点击查看大图
开盖,把另外8个杨梅放进去,稍微翻炒下。
-
步骤10/11
点击查看大图
等汁彻底收干,就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
你试试看,酸甜可口,排骨里还有点杨梅的味道,很特别。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
小羽私厨系列菜谱视频之《杨梅烧排骨》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
杨梅烧排骨的相关分类
杨梅烧排骨的相关推荐
-
话梅排骨
3429859人看过 -
蚂蚁上树
5924033人看过 -
顺滑又养胃的西红柿鸡蛋面
3900259人看过 -
超快手下饭菜杏鲍菇
36339人看过 -
超级下饭的『鱼香茄子』做法
3654536人看过 -
田园鸡丁-小朋友最爱的下饭菜
14150人看过 -
快手版西红柿炖肥牛
239346人看过 -
鸡腿杏鲍菇
61041人看过 -
#吃出健康,解决假胖#周末下厨零厨艺快手下饭菜
105537人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
183837人看过 -
酸甜胭脂藕
219263人看过 -
尖椒干豆腐
1876523人看过