泡椒凤爪
夏天看电视剧的必备神器
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步骤1/10
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准备以上食材，加上白米醋
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步骤2/10
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把鸡爪去掉指甲
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步骤3/10
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开水倒入处理过的鸡爪，然后同时加入干花椒和姜片。
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步骤4/10
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煮到用叉子能轻易的叉起来就关火。
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步骤5/10
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煮好后用凉开水泡透，多换几次水，让鸡爪摸上去不热，凉透了就可以了。
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步骤6/10
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然后把芹菜、小红椒切成你想要的样子，再倒入适量的小米辣。
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步骤7/10
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再分别加入矿泉水，白米醋，鸡精和盐，这些都是根据自己的口味做调整，要不停尝味道，我是重庆人，所以味道吃得比较重。
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步骤8/10
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再把凉透的鸡爪切成2半。
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步骤9/10
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再放入之前的容器里，水一定要盖过鸡爪。
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最后一步
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加上保鲜膜，然后放在冰箱保鲜室里，坐等12个小时过后入味就可以美美的享受拉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-23
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