糖醋虎皮鹌鹑蛋
鹌鹑蛋中的B族维生素含量丰富,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。 而且鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。 所以鹌鹑蛋对孩子的大脑和发育有很好的促进作用,可以经常食用!今天我给大家带来的是一款制作简单,好吃又美味的糖醋虎皮鹌鹑蛋!做好的鹌鹑蛋红亮微甜,外皮焦酥汤汁浓郁,酸酸甜甜的味道,可以作为孩子的营养餐给孩子带来新鲜的感觉的。 如此的美味,是孩子挡不住的诱惑!
-
步骤1/21
点击查看大图
这就是我在菜市场买的新鲜的鹌鹑蛋!(如果买不到也可以用鸡蛋来代替鹌鹑蛋!)
-
步骤2/21
点击查看大图
鹌鹑蛋冷水入锅,水开后煮5分钟左右即可!
-
步骤3/21
点击查看大图
煮熟的鹌鹑蛋迅速的放在冷水中浸泡数分钟,这样可以使鹌鹑蛋剥皮更容易。
-
步骤4/21
点击查看大图
浸泡好的鹌鹑蛋装进保鲜盒里。
-
步骤5/21
点击查看大图
盖上盖子,使劲儿的摇晃1分钟左右!这样就很轻松的把鹌鹑蛋的皮剥离出来了!
-
步骤6/21
点击查看大图
把鹌鹑蛋一个一个的剥出来,洗净沥干水分备用!
-
步骤7/21
点击查看大图
锅中放入适量的油,烧至六成热时,放入鹌鹑蛋中小火慢炸。
-
步骤8/21
点击查看大图
炸至金黄色,表面呈虎皮状捞出控油。
-
步骤9/21
点击查看大图
碗中放入番茄酱,盐,糖,醋搅拌均匀,葱切成葱花备用!
-
步骤10/21
点击查看大图
锅中放少许油,倒入调好的酱汁,翻炒至起小泡泡,酱汁变得稍微浓稠即可!
-
步骤11/21
点击查看大图
倒入炸好的虎皮鹌鹑蛋翻炒均匀,使每个鹌鹑蛋都均匀的裹满酱汁儿!
-
步骤12/21
点击查看大图
起锅前加入适量的白芝麻和葱花翻炒均匀即可!
-
步骤13/21
点击查看大图
做好的鹌鹑蛋红亮微甜,外皮焦酥汤汁浓郁,酸酸甜甜的味道,孩子们很喜欢吃。
-
步骤14/21
点击查看大图
成品图
-
步骤15/21
点击查看大图
成品图
-
步骤16/21
点击查看大图
成品图
-
步骤17/21
点击查看大图
成品图
-
步骤18/21
点击查看大图
成品图
-
步骤19/21
点击查看大图
成品图
-
步骤20/21
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
炸鹌鹑蛋的时候要中小火慢慢的炸至表面金黄,呈虎皮样即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
糖醋虎皮鹌鹑蛋的相关分类
糖醋虎皮鹌鹑蛋的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#换样吃卤蛋,劲道醇香的虎皮鹌鹑蛋
535443人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
223251人看过 -
#山姆友约#虎皮鹌鹑蛋,小朋友的最爱
144015人看过 -
#开启观赛嗨吃局#牛肉丸神仙吃法❗️巨下饭的爆炒牛肉丸~
76355人看过 -
#人人能开小吃店#虎皮鹌鹑蛋红烧肉
703449人看过 -
上桌就光盘的虎皮鹌鹑蛋
216143人看过 -
粉蒸肉
22474994人看过 -
酱烧虎皮鹌鹑蛋
1131819人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
1569280人看过 -
茄汁大虾
31191704人看过 -
#养生打卡#爆炒牛肉丸
145529人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11704625人看过