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棉花糖焦糖土司

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浪漫的猫

提到棉花糖，第一印象就是拿着一块白白的，软软的糖，吃的很开心，后来开始做烘焙，就用棉花糖做牛奶糖，今天这款fluff棉花糖却是个例外。这是液体的棉花糖，不但能够做牛轧糖，还能作为夹心、抹面和加入蛋白和淡奶油里打发。我脑洞大开，用来做吐司，哈哈，想不到味道很好吃，焦糖味的。这款吐司我省略了一发，直接整形放入土司盒，九分满就开烤了，这样做可以省略很多时间，口感吃起来也很软。即使放二天，土司依然是软的
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 280克
、
红糖 25克
、
鸡蛋 50克
、
fluff液体棉花糖 50克
、
牛奶 132克
、
黄油 20克
、
淡奶油 42克
、
酵母 3克
、
盐 4克
、
奶奶 8克
、
提子干适量
烹饪步骤
小贴士

面粉吸水量不一样，所以适当增减10克 烤箱温度仅供参考，每个烤箱脾气不同，根据自己家烤箱调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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