生日特辑|小熊慕斯蛋糕
我是为了偷懒就没有拍戚风蛋糕的过程图,可以去找小饼姐的戚风方子,都很好用~
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料,白糖放入酸奶拌至糖融化,吉利丁片泡软后隔水融化。
-
步骤2/12
点击查看大图
蛋糕切成比模具小的形状,放在模具里。
-
步骤3/12
点击查看大图
淡奶油打发。
-
步骤4/12
点击查看大图
把酸奶倒入淡奶油拌均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入柠檬汁拌均匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入融化的吉利丁片拌均匀。
-
步骤7/12
点击查看大图
拌均匀的慕斯糊。
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入铺了蛋糕的模具中。
-
步骤9/12
点击查看大图
盖上盖子放入冰箱冷藏2小时。
-
步骤10/12
点击查看大图
2小时后把椰浆、吉利丁片、白糖隔水加热融化。(不用椰浆用牛奶也可)放凉后倒入慕斯糊上面,再冷藏2小时。
-
步骤11/12
点击查看大图
蛋糕冷藏成型后,用电吹风吹模具外面一圈即可脱模,用融化的黑巧克力和加少许色数的白巧克力画上表情即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品~
慕斯蛋糕我之前做过不少(只是没有发而已。。。)可还是从来没有吃腻过~
------下面超啰嗦,可不看-----
生日当天的早上拉着表哥出去买了材料。然后整个上午都在和同学逛街~下午时被表哥强拉着去攀岩馆『我也很绝望啊~』
晚上0点时收到了Vk〔←←我男神〕 维诺,阮豆青池的语音祝福,超感动~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-22
小熊慕斯蛋糕的其他做法
小熊慕斯蛋糕的相关分类
小熊慕斯蛋糕的相关推荐
-
#大喜大欢喜烧烤店#烤五花肉
110118人看过 -
莴苣肉丝
2795979人看过 -
提拉米苏
31114人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#孜然烤五花肉
2728201人看过 -
班尼迪克蛋 | 10块钱的早餐,给你100分的高级
96488人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
492917人看过 -
凉拌莴苣
2585230人看过 -
烤五花肉
8866325人看过 -
自制驱蚊膏
12471人看过 -
酸菜烤五花肉
41959人看过 -
#秋日养生这样吃#馅饼
6287人看过 -
红烧肉
2721人看过