一碗酸辣米粉,胜过这夏天无数的麻辣小龙虾。
晴朗的天气,忽然在夜里,下了很大的雨,睡梦中,隐隐听到大雨倾盆的声音,想起床把窗户关紧,却沉沉的怎么都醒不来。 连续几个星期日,参加各种的活动,好久,好久,没有舒舒服服睡一个懒觉了,却又在这样的深夜,被雨声吵醒。 早晨起床,总感觉睡了一个世纪一样,却还是懒懒的不想动,浑身的酸疼,拉开窗帘,阳光却亮的刺眼。 做了一整夜暴雨的梦,醒来却发现是个晴天,还有什么比看到阳光洒满房间,更美好的事。 起床急急忙忙的赶上班的公车,却在小区门口错过,30米外的车站,又等了30分钟。 还好错过的是公车,而不是爱情,到了这个年纪,再美好的爱情,一旦错过,就再等不到她的下一个转身。 等待,让年华逝去,然后你老了,就什么也没有了。 匆匆的行人里,多少缘分擦肩而过,从此再没有交点,人们往往太专注某事,而错过了余光里的美丽。 姑娘来的很匆匆,18路公车到,她也到,门一开,她闪身上车,留给你一个背影。 你在站台看着她上车,然后走到车尾的角落坐下,车缓缓开走, 站台仍就你一人,仿佛并没有人来过。 朋友都说,如果太寂寞,你可以选择一场艳遇。我回他们:需要艳遇的人,才寂寞。 然后,他们发来各种成都的美女和火锅,酸辣粉,米线,米粉,群里瞬间炸开了锅,开始讨论起各种妹子和美食。 我说:再怎么怀念,都不如自己开火,做一碗酸辣米粉来的实在,配上一杯桂花葡萄酒,一天才刚刚开始,便醉了。 这才是人生酸甜,该有的味道吧。
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步骤1/9
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水烧开,下米粉。
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步骤2/9
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煮熟,过冷水后,滴几滴香油,拌匀后备用。
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步骤3/9
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葱姜蒜切碎。
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步骤4/9
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锅中放少许油,葱姜蒜炒出香味,稍稍炒干即可。
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步骤5/9
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小葱和香菜切碎。
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步骤6/9
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把切碎的小葱和香菜放入碗中,加生抽,香油,糖,盐,鸡精,醋,拌成酱汁。
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步骤7/9
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将酱汁和炒好的葱姜蒜混合到米粉中,加入一勺红油搅拌均匀。
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步骤8/9
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可以配个土家饼之类的,也是绝配,其实也可以自己做个土家饼,过几天研究下之后再上菜谱。
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最后一步
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最后,撒上一把花生碎,搅拌均匀,开始享受吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-22
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