绿豆糕
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1.清热解毒 夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。 2.抗菌抑菌作用 绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。 3.具有抗过敏作用 可以抑制荨麻疹等疾病。 4.降血脂作用 绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。 5.保护肾脏 减少蛋白分解,保护肝肾。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
把绿豆洗干净,用温水浸泡2小时,之后放锅蒸熟。
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最后一步
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蒸熟之后用工具磨成粉末。之后放不粘锅炒,边炒边加奶。炒好之后用手捏住一个圆形放在工具里面弄个模型就可以了。
小贴士
我用的是蜕皮的绿豆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-22
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