土豆辣子片
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土豆辣子是一道非常传统的家常菜,今天我就为大家献上自己做的这道家常菜!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备原料,土豆用水拔透!
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步骤2/5
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锅中做水将土豆片焯水。
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步骤3/5
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青椒用油煸炒去除生椒的味道。
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步骤4/5
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大料炝锅,下去葱蒜面酱煸炒出香味,烹料酒酱油加入少量的水烧开!
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最后一步
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倒入土豆青椒翻炒均匀,淋香油,放少许鸡精出勺即可!
小贴士
土豆用水冲去多余的淀粉有利于健康,用大料炝锅加面酱是天津特有的炒法味道不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-22
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