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肉松的小贝啊～的做法

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肉松的小贝啊～

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是肉松的小贝，不是海藻的哦～

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低粉 50g

、

鸡蛋 3颗

、

玉米油 35g

、

白砂糖 40g

、

牛奶 50g

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
蛋黄、牛奶、玉米油、15g糖搅匀。
步骤2/14 点击查看大图
筛入低粉
步骤3/14 点击查看大图
蛋白分三次加入25g糖打发。
步骤4/14 点击查看大图
打蛋器提起蛋白留尖。
步骤5/14 点击查看大图
蛋白分三次倒进蛋黄糊里切拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
无颗粒状就好啦。
步骤7/14 点击查看大图
倒进裱花袋
步骤8/14 点击查看大图
挤到模具里，或者在油纸上挤成圆饼状。颠几下烤盘出气泡，烤箱预热200度烤10分钟。出炉晾凉脱模。
步骤9/14 点击查看大图
翻过来挤沙拉酱
步骤10/14 点击查看大图
放肉松
步骤11/14 点击查看大图
对折
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
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赞赞哒～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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