自制鸡肉松
自从做了猪肉松,一直想尝试做一下鸡肉松,今天终于拔草了。
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步骤1/6
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鸡胸肉放锅里加黄酒、生姜片,先大火煮再改小火慢煮。二十分钟左右后盛起,晾凉。
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步骤2/6
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用手撕成丝状,放入面包机里,加入所有的调味料。
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步骤3/6
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启动面包机果酱功能,中间尝一下味道,太淡可以加点生抽或盐。
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步骤4/6
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一个果酱功能结束后是这样的,我又开启一轮继续。
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步骤5/6
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两轮过后就差不多了,我关闭了果酱功能,启动和面功能,开了十分钟再关掉。晾凉装密封袋,放冰箱冷藏。
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最后一步
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鸡肉松脂肪含量极低,适合有减肥需求的人吃哦。搭配早上吃粥也很灵!
1、没有面包机的也可以放锅里炒,只是手要受累了。
2、调料可灵活变化,看大家自己的口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-22
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