乐乐自家菜--哈喇面
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这几天嫂子在青岛老家，天天晾海鲜馋我们。今天终于忍不住了，买了海鲜回来，自己做着解馋呀
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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由于当天吃过饭了，所以把哈喇先处理了一下。用开水汆一下，哈喇张口就可以了。
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步骤2/3
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把哈喇肉剥出来，再把食囊取出，要不吃着会牙碜。
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最后一步
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用汆过哈喇的汤先把胡萝卜、黄豆芽煮8成软，然后煮挂面，挂面熟后放入哈喇、豌豆苗。
小贴士
估计是泡哈喇的水够咸，汆过哈喇的汤咸淡刚好，味道很鲜，所以此面不用放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-21
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