鸡丝凉面
今天夏至,夏至吃面,所以吃凉面应应景!
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步骤1/11
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鸡胸肉一块放入水中,加入花椒大料,葱姜,料酒煮20分钟。筷子扎一下没有血水就行。
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步骤2/11
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捞出鸡肉,放凉,撕成条条。
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步骤3/11
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黄瓜洗净切丝。
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步骤4/11
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花生炸熟,去皮,压成花生碎。
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步骤5/11
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麻酱加入适量盐,白糖,生抽,和纯净水,调成麻酱汁。
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步骤6/11
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一勺生抽,一勺醋。
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步骤7/11
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所以材料备齐。
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步骤8/11
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煮面,水里加入一点盐和食用油。煮到八九分熟,就是面条稍微有点硬。
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步骤9/11
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捞出过凉水。
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步骤10/11
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面条盛出加入所以调料。
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最后一步
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成品。
仔细看步骤说明!
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发布于 2017-06-21
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