冬瓜瑶柱咸蛋汤
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
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步骤1/6
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瑶柱洗干净，然后装1.2L清水煮开浸泡1小时，
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步骤2/6
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冬瓜洗干净，去皮切片
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步骤3/6
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煮开水，放入冬瓜
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步骤4/6
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之后打入咸鸭蛋煮熟后关火
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步骤5/6
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淋入麻油即可。
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最后一步
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成品
很适合夏天的一道汤，如果没有瑶柱就换虾米吧，也很鲜哦！另外咸蛋已经很咸了所以我就没放盐，根据自家人口味调吧!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-21
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