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冰糖雪梨银耳汤

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蜜食QUEEN

前些天炖的红枣银耳娃很喜欢，今日夏至，加了雪梨更生津清火，懒人版关键是省事儿，东西往里一丢，齐活...
食材清单 加入采购清单
雪梨 1个
、
泡发银耳 半朵
、
枸杞 20粒
、
黄冰糖 1块
、
新鲜茉莉花 4朵
、
红枣片 适量
、
纯净水 适量
烹饪步骤
小贴士

冰糖银耳炖雪梨是一道药膳，属于粤菜系。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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