黄焖鸡
大街上继沙县小吃、武汉热干面后又一力作......但是自己做的放心不是吗?
-
步骤1/15
点击查看大图
原料初加工,由于不想吃辣,就选用了柿子椒代替尖椒。
-
步骤2/15
点击查看大图
香菇泡水涨发,汤不要倒掉,取上面无杂质的备用。
-
步骤3/15
点击查看大图
土豆切块,油菜洗净不用改刀。
-
步骤4/15
点击查看大图
平菇洗净也可以换成其他菌类。
-
步骤5/15
点击查看大图
鸡腿...真白...
-
步骤6/15
点击查看大图
鸡腿洗净斩件。
-
步骤7/15
点击查看大图
八角、小茴香、花椒备好待用。
-
步骤8/15
点击查看大图
热锅凉油。
-
步骤9/15
点击查看大图
先将葱姜、八角、小茴香、花椒等加入爆香。
-
步骤10/15
点击查看大图
下入鸡腿。
-
步骤11/15
点击查看大图
炒到表面发黄后加入蚝油,翻炒均匀。
-
步骤12/15
点击查看大图
另起锅加入香菇及香菇水、加清水。
-
步骤13/15
点击查看大图
炒好的鸡腿加入锅中,大火烧开改小火慢炖。
-
步骤14/15
点击查看大图
用筷子能轻松戳穿鸡腿后,加入土豆,土豆即将软烂的时候下入其余配料。
-
最后一步
点击查看大图
完事儿。
大街小巷全都卖,虽然不上席,但是绝对是居家下饭神器。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
黄焖鸡的相关分类
黄焖鸡的相关推荐
-
自制美味拌饭
29410人看过 -
肉炒扁豆
42406人看过 -
超简单红烧肉
6907人看过 -
干煸豆角
12259人看过 -
营养一锅蒸,肉片蒸粉丝
86194人看过 -
【水果拿破仑】——COUSS CO-960A热风循环烤箱出品
22615人看过 -
芦笋两吃~培根卷芦笋、蚝油芦笋
29839人看过 -
青柠海绵纸杯蛋糕(色拉油版)
23327人看过 -
花卷
12290人看过 -
蒜蓉魔芋丝蒸大扇贝(粉丝也行)
60020人看过 -
宝宝辅食食谱 菠菜虾仁补钙饼
2383112人看过 -
家常卤素鸡
31014人看过