烙饼
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老公惦记家乡的饼,自己试着做了下,表示酥脆到不行
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉.酵母.水混合揉成光滑的面团,发酵40分钟(夏天)
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步骤2/4
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发酵好的面团,揉几分钟排出空气,擀成稍薄的面片,撒上油酥(适量油,盐,胡椒粉,少量炒过的面粉)抹匀,卷起来,擀成和烤盘差不多大小
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步骤3/4
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预热烤箱10分钟,面饼静置发酵,涂上一层蛋液,撒上芝麻。后放入烤箱,200度25分钟
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最后一步
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烤好切块
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
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