小羽私厨之牛肉烧茄子
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用柳川式的做法做了好多菜,最喜欢的还是这道牛肉烧茄子。看似不搭的两种食材,最后给我的感觉确实绝配,你可一定不能错过。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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先把茄子切成食指长的条。
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步骤2/9
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鸡蛋打散,搅匀备用。
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步骤3/9
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准备一个平底小锅,不用放油,直接倒入1大勺糖、2大勺生抽、1大勺料酒、100ml的水烧开,重口味的可以自己加盐。
步骤4/9
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发布于 2017-06-21
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