广式叉烧肉
瘦肉在我家里是比较让人嫌弃的~特别是煮汤，最后多数是浪费的多。但是只要变成了叉烧，就变成了舔盘美食~
-
步骤1/6
点击查看大图
梅花肉用刀背两面拍松。
-
步骤2/6
点击查看大图
（叉烧酱2大勺，蚝油一大勺，白糖一小勺，白酒一勺，盐一小勺，姜片适量。）腌制一晚。
-
步骤3/6
点击查看大图
取出放烤架上凉干一点水份。200度预热烤箱，烤盘铺没油纸，肉架在烤架上，一定要垫纸呀~不然冼的时候就杯具了~烤制20分钟取出刷一层蜂蜜。再烤10分钟取出反面刷一层，转180度继续烤10分钟即可。温度按自家烤箱调整。还有肉的厚薄不一样，要注意时间，不要过长。干了就不好吃了。就是上色比较满意就可以了。
-
步骤4/6
点击查看大图
如图上状态就比较满意了~
-
步骤5/6
点击查看大图
多做点进冰箱冷冻起来，随吃随取，非常方便。
-
最后一步
点击查看大图
做叉烧包也不错的~非常美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-21
广式叉烧肉的相关分类
广式叉烧肉的相关推荐
-
年夜饭~港式蜜汁叉烧肉
988565人看过 -
家庭叉烧肉
167485人看过 -
懒人版叉烧肉
3933344人看过 -
无烤箱版叉烧肉
932427人看过 -
蜜汁叉烧肉
200116人看过 -
卤菜
1706801人看过 -
叉烧肉-电饭锅版
1622390人看过 -
快手叉烧肉
488882人看过 -
蜜汁叉烧肉
6024902人看过 -
超简单广式叉烧/烤箱版和电饭锅版
156861人看过 -
还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉
613370人看过 -
吐司面包
20550712人看过
