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煮粉干的做法

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煮粉干

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芹菜一颗

、

五花肉适量

、

花蛤适量

、

胡萝卜适量

、

黑木耳适量

、

香菇几朵

、

盐巴适量

、

味精适量

、

料酒一点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜切丝、香菇切片、芹菜切段、五花肉切片、粉干捞下
步骤2/6 点击查看大图
花蛤提前用盐巴浸泡，洗净。
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入油，放入五花肉煸炒出油。
步骤4/6 点击查看大图
下入除了芹菜所有的配料翻炒一会儿，倒入开水
步骤5/6 点击查看大图
水开后，放入粉干跟芹菜，水开后，下入盐巴、味精。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

1.在炒料的时候可以添加红酒一起炒，这个红酒是自己家酿的那种老酒。味道更赞。因为我是给小孩吃，所以，没有放。2.粉干等水开了再放进去捞，这样不容易烂。捞只要捞7分熟这样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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