鳗鱼盖饭的做法

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鳗鱼盖饭

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鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。

食材清单加入采购清单

鳗鱼 50克

、

米饭 100克

、

胡萝卜 10克

、

秋葵 10克

、

芝麻 1匙

、

酸奶 1杯

、

杨梅 100克

、

薯片 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鳗鱼是买成品不要开封直接在开水中煮至10分钟因为之前是在冰箱中冷冻的
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜切成薄片用模具压出花朵形状
步骤3/13 点击查看大图
锅中烧开水将秋葵和胡萝卜焯一下水后立即放入冷水中冲凉
步骤4/13 点击查看大图
秋葵切成小片好漂亮哦
步骤5/13 点击查看大图
米饭装入容器中压平
步骤6/13 点击查看大图
鳗鱼切成需要的大小和形状
步骤7/13 点击查看大图
切好的鳗鱼摆在米饭上
步骤8/13 点击查看大图
胡萝卜花和秋葵摆入容器中芝麻撒在鳗鱼肉肉上就大功告成了
步骤9/13 点击查看大图
搭配着杨梅和酸奶好幸福的早餐噢
步骤10/13 点击查看大图
鳗鱼盖饭搭配的时蔬营养价值非常丰富
步骤11/13 点击查看大图
好吃的不要不要滴
步骤12/13 点击查看大图
鳗鱼的口感棒极了
最后一步点击查看大图
这样丰盛的早餐让我好开心噢

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

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发布于 2017-06-21

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