轻食更健康-椒香凉拌卷心菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将卷心菜洗净,手撕成片状,锅里放水,水开后下菜烫至菜叶变软,没有菜青味道后捞起。
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步骤2/4
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在菜上放切碎的干红椒、少许糖、鸡粉、适量鲜味酱油(我用的厨邦)、香醋,同时烧热一些花生油,要冒烟才行,浇到干辣椒上激出香味,蒜末要后放,烫熟了不好吃。
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步骤3/4
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拌匀即可,个人觉得如果能吃辣的多放点辣椒会更好吃!
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最后一步
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装盘上菜,来吃吧~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
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