酱炖嘎呀鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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嘎呀鱼洗净
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步骤2/4
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锅中倒入适量的油加热,油热后加入干辣椒和大料,花椒粉炸出香味,倒入葱花,姜片,蒜炒出香味,接着倒入大酱翻炒,炒出酱香味加入适量的热水。烧开
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步骤3/4
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烧开后放入鱼开始炖制炖制汤汁浓稠,加入适量的鸡精调味即可。(酱炖的鱼我是不放盐的)
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最后一步
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出锅,非常的香,鱼肉还很嫩滑。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-20
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