狼牙土豆
有一次跟朋友聊天,他问我,想做点小本生意,做什么比较好, 是在中学附近地段,而我当时第一反应就是这款狼牙土豆, 它制作简单而且略带点微辣,还特别香好吃,顾客买单后不用久等,深受这些年轻人喜欢 。 飘香四溢,想不想要来一盘呢
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步骤1/10
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土豆洗净去皮
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用波浪形模具切成片,厚度要均匀
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步骤3/10
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在均匀的切成波浪形的薯条(如图),切好后泡冷水
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步骤4/10
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葱花切碎备用
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步骤5/10
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油锅加油加盐烧热,提前加盐可以防止油溅起来,油要稍微加多点
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步骤6/10
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倒数薯条翻炒至5层熟
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加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜
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出锅再加入葱花翻炒均匀即可
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辣的程度按个人口味适当添加
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最后一步
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成品欣赏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-20
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