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牛肉炒面

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好油米油面弟

一日之计在于晨，早餐不能马虎。一天好不好全靠早餐好不好！10分钟给你一个元气满满的牛肉炒纯麦面！
食材清单 加入采购清单
牛肉 适量
、
麦胚芽纯麦面 1-2饼
、
红萝卜 适量
、
包菜 适量
、
韭黄 适量
、
葱末 适量
、
蒜 适量
、
盐 1勺
、
蚝油 适量
、
酱油 适量
、
鸡精 半勺
、
蒜末 半勺
、
米酒 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜最重要的是牛肉的腌制时间一定要够长才进味，接着就是纯麦面只需要煮30秒捞起用冷水冲，俗称过冷河这样子面更有嚼劲，更劲道。这两点就是这道菜的精髓所在，做好这两步，美味就在你掌握之中！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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