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狼牙土豆的做法

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狼牙土豆

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很喜欢吃土豆也很喜欢吃辣，网红狼牙土豆怎能不做来吃，果断出击，配上新做的红油一定很好吃(⊙o⊙)

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土豆 1个

、

盐 1勺

、

味精少许

、

糖少许

、

胡椒粉少许

、

孜然粉 1g

、

蒜蓉辣椒酱 2勺

、

麻油少许

、

醋 1勺

、

生抽 1勺

、

红油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆洗净刨皮
步骤2/12 点击查看大图
切成1厘米左右厚，再切成波纹条
步骤3/12 点击查看大图
自来水冲干净淀粉，沥下水份
步骤4/12 点击查看大图
大碗里准备拌料，盐、糖、味精、胡椒粉、孜然粉、蒜蓉味辣椒酱(如没有就蒜蓉+辣椒酱吧！)
步骤5/12 点击查看大图
麻油、醋、生抽、红油
步骤6/12 点击查看大图
将以上调料和入大碗里拌匀
步骤7/12 点击查看大图
锅里烧热油，再放入土豆条炸
步骤8/12 点击查看大图
大约炸2分钟，炸熟土豆条，根据土豆条的粗细决定炸制时间的长短
步骤9/12 点击查看大图
漏油后倒入大碗轻轻拌匀
步骤10/12 点击查看大图
放入葱花拌匀即可(没有新鲜的了)
步骤11/12 点击查看大图
装盘，撒芝麻，开吃!
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

之前有做红油的菜谱，可以做些来备用很方便的。如果实在不想做的话就万能的老干妈上场吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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