美味的拔丝土豆掌握好小诀窍和比例, 丝想拔多长就拔多长
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆3个,刨去外皮后切成滚刀块,放入水中,洗净表面淀粉后捞出装入碗中。
-
步骤2/5
点击查看大图
碗中加入适量的盐,抓均后腌制10分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中去适量的油,烧成高温油后下入土豆块,用勺子搅动,炸至土豆表面微黄变硬后倒出。重新将油烧成高温油,下入土豆块,炸至表面金黄后倒出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中留底油,加入3勺白糖和1勺冷水,转小火,不停搅动,将糖熬化。白糖变色,未翻泡前,迅速倒入土豆块,翻炒均匀,即可起锅。(食用时,备一碗冷开水,蘸水趁热食用)
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-20
拔丝土豆的其他做法
拔丝土豆的相关分类
拔丝土豆的相关推荐
-
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
725427人看过 -
鱼香肉丝
6001595人看过 -
家常宫保鸡丁
10452822人看过 -
水煮鱼片
11575392人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16422681人看过 -
拔丝土豆
35509人看过 -
奶香蛋挞
72485188人看过 -
#夏日多巴胺饮品#粤式饮品清热去火的马蹄爽
56395人看过 -
干锅土豆片️️我心中最好吃的土豆吃法,简单下饭
3598312人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
527091人看过 -
拔丝土豆
25647人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
373479人看过