铁板蒜蓉虾
每次外出吃牛排总喜欢听牛排端上来时盘子下面滋滋作响的声音,为了家里也能享受到这种待遇,果断淘了这个铁板,用下来发觉实在太超值,铁板菜实在好多,除了牛排,可以尝试好多食材都用铁板来做,今天就来一道宴客菜,绝对堪比饭店做的!
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虾去须脚,剪去尖嘴,挑去虾肠,开背
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铁板铺上锡纸
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热锅,下油,下入基尾虾加一点盐炒到虾壳变色捞出
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将虾整齐的摆在铺好锡纸的铁板上
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步骤5/10
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油锅里下入一碗蒜蓉,一个小红椒切圈加入
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炒出香味,加入蒸鱼豉油二勺,一点盐炒匀
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步骤7/10
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将蒜蓉汁均匀的盖在虾上,开火加热铁板2分钟就可以了,喜欢吃酥脆的虾皮的,可以稍微多一点时间
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步骤8/10
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撒上葱花就ok了
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步骤9/10
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端上桌子还在滋滋作响,那感觉真好
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最后一步
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开吃。一顿饭,小家伙就消灭得差不多了
铁板很烫,虾虽好吃,但也要注意不要被烫到噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-20
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