肉松拔丝纸杯蛋糕
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拔丝纸杯蛋糕,做法其实和全蛋海绵基本相似,蛋糕整体有点咸口,趁热吃不会觉得油腻,最好吃的时候用微波炉或烤箱叮个几秒。虽然材料看似简单,但是一定要注意细节,全蛋海绵就怕消泡,所以要非常注意搅拌手法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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一般在做甜点的时候都要提前做好准备工作,纸杯在烤盘上摆好,裱花袋装好,烤箱预热等
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步骤2/16
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所有粉类放在一起拌匀过筛两次,因为海绵容易消泡,最好粉类不要有颗粒。
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步骤3/16
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先来处理肉松,用打蛋器打的蓬松一点,利于拔丝。
步骤4/16
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发布于 2017-06-19
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