治愈系美食
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喜欢雨天的朦胧 有种淡淡的忧伤 只有这样的氛围 才可以让自己放松下来 平素藏起来的各种偷懒 也在这个时候发酵 生活中的烟火 在缥缥缈缈中穿透! =雨天治愈系美食=
营养分析
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124克
238克
34克
2183
千卡
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食材清单
加入采购清单
牛肉
2斤
、
姜
15+15+20克
、
八角
5颗
、
桂皮
2块
、
香叶
6片
、
料酒
3大勺
、
菜籽油
2勺
、
豆瓣酱
两勺
、
鸡精
一小勺
、
洋葱
30克
、
小米椒
6粒
、
豆腐皮
一张(约85克)
、
盐
两勺
、
葱
一根
、
花椒
一小把
、
鱼露
一勺
、
鸡精
小半勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
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牛肉去筋膜
-
步骤2/14
点击查看大图
整块和桂皮一块,姜,香叶3片,料酒一勺,八角三粒,盐一勺,水煮去血沫。
-
步骤3/14
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捞起控水切成两份,重新加水,放入八角,桂皮,香叶,盐,料酒,花椒,姜,鱼露高压锅压10分钟
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2017-06-19
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