萌萌哒小狮子饼干
悠闲的下午,趁着宝宝睡着了,放着音乐,一个人做了几款可爱有趣的小饼干。方头方脑的小狮子先生不知你是否喜欢呢 未经允许,请勿转载!转载请注明作者,禁止一切形式的盗图!谢谢
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步骤1/19
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准备好所有材料
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步骤2/19
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黄油室温软化加入糖粉及盐,打发至体积变大颜色发白
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步骤3/19
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加入蛋黄液,打至完全融合
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步骤4/19
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筛入低粉中粉,搅拌成一个光滑的面团
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步骤5/19
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分成两份,其中一份筛入可可粉
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步骤6/19
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揉成光滑的可可面团,用保鲜膜盖住放入冰箱冷冻15分钟
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步骤7/19
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另一个原味面团搓成圆柱体,然后把边角整理成直角,变成一个长方形柱体,长度在13cm左右,横截面呈正方形即可。保鲜膜包住冷冻15分钟
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步骤8/19
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垫上油纸,将冷冻的可可面团取出擀成长方形15*22cm
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步骤9/19
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取出冻好的原味面团放在可可面皮上,用可可面皮包住原味方柱体,截去多余面团
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步骤10/19
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用油纸包裹整出菱角,横截面呈正方形。冷冻15分钟
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步骤11/19
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取出冻好的饼干底,用刀切成5mm厚度的片
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步骤12/19
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整齐的摆放在铺好油纸的烤盘上
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步骤13/19
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用叉子在边缘可可部分按压出狮子的鬓发
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步骤14/19
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烤箱预热后 送入烤箱中层 上下火 150度 15分钟左右,出炉后晾凉
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步骤15/19
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用巧克力画上表情即可
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步骤16/19
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成品图
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步骤17/19
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成品图
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-19
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