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萌萌哒小熊饼干的做法

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萌萌哒小熊饼干

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呆萌呆萌的小熊，做起来很简单，也很好吃未经允许，请勿转载！转载请注明作者，禁止一切形式的盗图！谢谢

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黄油 80g

、

糖粉 55g

、

盐 1g

、

鸡蛋液 20g

、

低粉 150g

、

可可粉 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油室温软化加入糖粉和盐，打发至体积变大颜色发白
步骤2/13 点击查看大图
加入鸡蛋液，搅打均匀至完全吸收
步骤3/13 点击查看大图
筛入低粉，搅拌成一个光滑的面团，取出一小部分原色面团备用
步骤4/13 点击查看大图
剩下的面团加入可可粉拌匀，揉成可可面团
步骤5/13 点击查看大图
将可可色面团铺在硅胶垫上，上下覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成厚度大概2mm厚的面皮
步骤6/13 点击查看大图
用模具压出小熊的形状，肚子中间圆形扣除，整齐摆放在铺了油纸的烤盘上
步骤7/13 点击查看大图
将原色面团擀成2mm的面皮，用模具压出小熊的肚子及耳朵
步骤8/13 点击查看大图
把原色的圆形面皮贴在小熊中间的空洞处，小圆形可做耳朵也可做手
步骤9/13 点击查看大图
烤箱预热后放入烤箱中层 150度上下火 15分钟左右
步骤10/13 点击查看大图
出炉后晾凉
步骤11/13 点击查看大图
用巧克力或者糖霜画出小熊的表情即可
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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