绿茶红豆面包
喜欢抹茶的宝宝千万别错过哦！风靡韩国的味道！
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步骤1/20
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将酵母放入温水溶解搅匀。
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步骤2/20
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一定要充分溶解，水温不能太热啦。
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步骤3/20
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将绿茶粉放入面粉中。
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步骤4/20
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将两种粉拌匀。
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步骤5/20
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将溶解了酵母的温水倒入混合的面粉中。
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步骤6/20
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开始和面。
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步骤7/20
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和好的面团，盖上保鲜膜包好，进行第一次发酵。（暖和的地方一个小时，我放在了烤箱里开启发酵功能）
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步骤8/20
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现在做抹茶内馅。一个蛋黄和白糖还有牛奶倒进奶锅拌匀备用。
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步骤9/20
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将抹茶粉与面粉一起过筛到牛奶液里面。
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步骤10/20
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拌匀后放入红豆小火慢煮，要不停搅拌哦，小心糊掉。
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步骤11/20
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煮沸后的样子。
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步骤12/20
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加入两滴香草精，味道好。冷却后放入冰箱冷藏2小时备用。
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步骤13/20
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发酵好了的面团。
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步骤14/20
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取出放少许面粉分成三个剂子，揉成团。进行第二次发酵（室温30分钟即可）
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步骤15/20
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去一个面剂子，揉一下擀成长条型。
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步骤16/20
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放入内馅
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步骤17/20
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沿中间捏住
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步骤18/20
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从底部卷起
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步骤19/20
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放入烤盘中，发酵一小时后，放入烤箱170，25分钟。
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最后一步
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完成！味道棒棒哒！
有几张图忘记拍了，找了两张充数，，绿茶粉一定要买宇治的，颜值与味道都很棒。做面包必须要用高筋粉哦，如果喜欢奶香味，可以用牛奶兑温水来溶解酵母哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-19
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