豆沙圈面包(附手揉手套膜)
-
步骤1/9
点击查看大图
所有材料除黄油混合成面团,开始会很粘手,像搓衣服一样按住一头,另一头反复揉搓,起筋后加入黄油继续摔打揉搓
-
步骤2/9
点击查看大图
手指沾面插进面团不回缩即可
-
步骤3/9
点击查看大图
空气挤压出去,分成六个面团,醒十五分钟,豆沙分成六分,每份25克
-
步骤4/9
点击查看大图
包起来
-
步骤5/9
点击查看大图
分别包好
-
步骤6/9
点击查看大图
擀成舌头型
-
步骤7/9
点击查看大图
用刀轻轻的割破第一层皮
-
步骤8/9
点击查看大图
做出形状
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱,放两碗水,烤箱38度发酵至两倍大,刷蛋液,180度烤15分钟
我用的是全麦面粉,普通高筋和全麦做法一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-19
豆沙圈面包的其他做法
豆沙圈面包的相关分类
豆沙圈面包的相关推荐
-
乳酪霜
730503人看过 -
挺好轻乳酪
2332719人看过 -
豆沙面包圈#烘焙梦想家(华北)#
14670人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼山药饼
166321人看过 -
古法香酥小油条
77448人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #手揉版红豆面包
85204人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
9906088人看过 -
巴斯克蛋糕
709060人看过 -
自制蒸米糕
15957人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2699422人看过 -
五花肉炖酸菜
973135人看过 -
甜甜圈豆沙卷
62163人看过