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一碗甜蜜的糖粥，带你回忆过去美好的旧时光~

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“笃笃笃，卖糖粥。”记忆中的吆喝声陪伴过无数孩子的童年，这一碗糖粥清甜可口，不知美过多少人的梦。古早的美味像是奶奶亲手熬制的味道，一口就甜到心底。

食材清单加入采购清单

糯米 50g

、

大米 100g

、

红豆 50g

、

白糖 10g

、

红糖 40g

、

桂花少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红豆、糯米、大米泡发2小时以上。
步骤2/6 点击查看大图
大米和糯米冷水下锅，煮至开花。
步骤3/6 点击查看大图
加白糖调味后盛出。
步骤4/6 点击查看大图
红豆大火煮开，转小火煮40分钟。
步骤5/6 点击查看大图
红豆煮烂后加红糖，煮至微微粘稠后浇在粥上。
最后一步点击查看大图
最后撒上桂花，增香增色。

小贴士

煮粥里加适量糯米，煮出来的粥更加粘稠，口感更好。红豆可以提前熬好，浸泡入味，这样红豆的味道更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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