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抱蛋煎饺～电饼铛版的做法

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抱蛋煎饺～电饼铛版

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不粘锅做煎饺，火大火小不好控制，我喜欢用电饼铛做煎饺，不仅份量多一点，而且电饼铛自动温控真的为火候的掌握带来很大的方便！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

速冻水饺适量

、

食用油少许

、

鸡蛋 2-3个

、

清水适量

、

黑芝麻少许

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
电饼铛打开下开关，底部刷少许食用油，将饺子均匀摆入，煎3-4分钟
步骤2/6 点击查看大图
溜一圈清水，以盖满电饼铛底部即可，加上锅盖焖煎
步骤3/6 点击查看大图
煎至水干，倒入打散的鸡蛋液，继续加盖焖煎
步骤4/6 点击查看大图
待蛋液凝固洒上黑芝麻和香葱即可
步骤5/6 点击查看大图
营养美味
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底部金黄

小贴士

1、饺子我用的是自己包的速冻水饺 2、第一次用电饼铛做抱蛋煎饺就成功了，觉得比不粘锅简单多了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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