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爆炒鸭胗

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婵婵婵小馋

男朋友喜欢吃内脏，正好赶巧超市的鲜鸭胗不错，满足他重口味的心愿。家里暂时没有泡姜泡辣椒，用豆瓣代替的，还不错
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸭胗 4个
、
青椒 6个
、
蒜蓉 4粒
、
姜片 4片
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
大葱 1根
、
蚝油 1小勺
、
辣豆瓣酱 2勺
、
胡椒 适量
、
料酒 30克
、
糖 少量
烹饪步骤
小贴士

一定要除腥。不要炒过了，不然太卷会老变硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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