水果批萨(烤箱版)
水果批萨是一款清爽不腻的批萨
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步骤1/9
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饼底材料全部混合,揉至三光(手光、盆光、面光),揉到出膜有小破洞或是厚膜都可以,整圆后放置面盆内发酵到2倍大取出,排气后松弛5分钟,用刀分成两个面团
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步骤2/9
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发酵后分成两个面团,松弛5分钟后用擀面杖擀成圆饼形状,松弛5分钟后用手整成外边厚中间薄的圆形饼,用叉子叉出小孔但是不叉穿饼底,边缘留大概1--1.5厘米不叉孔
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步骤3/9
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烤箱预热175℃,入烤箱烤至定型,大概10分钟,取出准备抹蕃茄酱
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步骤4/9
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番茄酱抹好撒上芝士粉
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步骤5/9
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放上水果,罐头内糖水不要喔
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步骤6/9
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均匀撒入马苏里拉芝士
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步骤7/9
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撒好马苏里拉芝士后再撒上芝士粉
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步骤8/9
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点缀红色切片小番茄
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最后一步
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入烤箱200℃ 30分钟
方子是两个披萨的量,如果做一个请配料减掉一半
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-19
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