是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱鸭子的做法

点击查看大图

酱鸭子

浏览 70.4万 · 收藏 4220 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

其实这是一个高手教的铁锅版烧鸭，结果我没弄好，不过味道也不错，虽然没有预想的那样，但很多事不就是那样，无心插柳柳成荫

食材清单加入采购清单

1小时以上

土鸭半只

、

八角 2个

、

桂皮一块

、

葱三根

、

姜一块

、

冰糖适量

、

料酒适量

、

酱油半碗

、

香叶四片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸭子洗净焯水，再洗干净
步骤2/8 点击查看大图
冷水入锅放入葱结，姜，料酒，大火煮开
步骤3/8 点击查看大图
倒入酱油，放八角，桂皮，香叶，一小勺盐，煮开后转小火。
步骤4/8 点击查看大图
小火煮一个小时，期间翻三次，放入冰糖
步骤5/8 点击查看大图
小火煮半小时，期间不停往鸭身上浇汁
步骤6/8 点击查看大图
成品，晾凉后砍件。
步骤7/8 点击查看大图
开吃啦！
最后一步点击查看大图
没有摆盘，味道不错。

小贴士

这道菜看起来复杂实际简单，但比较耗时，吃起来还有点烧鸭的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

换个做法

酱鸭子的其他做法

酱鸭子的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

酱鸭子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许