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豆角烧茄子

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小红帽LLL

一般的豆角烧茄子都是油炸的，好吃是好吃，就是油太大了，今天做这个是水煮的，没经过油炸会比较健康，没有那么油腻，再加入一个番茄，味道很美味，有点酸酸甜甜的！这是一个新的搭配，但不是失败的！
食材清单 加入采购清单
长茄子 一个
、
豆角 一小把
、
蒜 4瓣
、
番茄 一个
烹饪步骤
小贴士

番茄先煎出红油再放茄子进去煮，味道会比较浓郁，切番茄最好切片，这样接触面比较大，容易煎出红油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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