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酸辣姜片的做法

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酸辣姜片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜嫩姜 750g

、

新鲜红辣椒 3个

、

米醋 2瓶盖

、

糖 3勺

、

盐适量

、

米酒 1瓶盖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切好的姜片放三勺盐搅拌腌5分钟
步骤2/5 点击查看大图
盐腌过后会有水渗出，把渗出的水分倒掉
步骤3/5 点击查看大图
放入切碎的辣椒、米醋、白砂糖、米酒（也可以放料酒）
步骤4/5 点击查看大图
放入罐子
最后一步点击查看大图
密封好倒放一个晚上，第二天就可以吃了。我个人喜欢放冰箱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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