烤茄子～这么做真是太好吃了
烤茄子有很多种做法，婧妞尝试过多次多种吃法，最终还是觉得这么做出来的烤茄子最好吃，入味茄子很嫩，好吃的不要不要哒！涵爸得瑟的说：不好吃不要钱的，嘻嘻....喜欢的亲们一起试一试吧
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步骤1/10
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食材洗净准备（不能吃辣就不要放辣椒或者用甜椒代替颜色会更好看更有食欲）
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步骤2/10
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茄子对半切开，横纵划几刀（不要把皮切断开了哦）用刷子在表面均匀的抹上食用油
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步骤3/10
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放蒸汽炉蒸20分钟（木有蒸汽炉蒸锅可以代替）
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步骤4/10
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蒸茄子的时间把蒜，青红椒切碎，葱切小段
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步骤5/10
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加少许盐、2汤匙蚝油、食用油适量、黑胡椒少许搅拌均匀（蚝油含盐，盐一定要少加哦）
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步骤6/10
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茄子蒸熟取出，把调好的酱汁放在茄子上
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步骤7/10
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烤箱提前预热200度，3-5分钟，预热完毕放入食材中上层烤20分钟即可
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步骤8/10
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取出撒葱花即可，特别嫩入味太好吃了，来一碗米饭是再好不过了。蒸好再烤的茄子非常好吃。（成品1）
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步骤9/10
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成品2
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最后一步
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成品3
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-18
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