杂蔬猪骨一锅炖
老爸最喜欢的是炖菜,他总说炖菜软糯,入味,吃起来暖胃。虽然我是用压力锅一键搞定,但营养搭配也是用心的,北方的气候,真的四季都需要炖菜。 今天是父亲节,祝天下所有的父亲都健康幸福。 我爱您,老爸。
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步骤1/12
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材料备好
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步骤2/12
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猪大骨焯水冲洗干净
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步骤3/12
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备点调料
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步骤4/12
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压力锅放水,放入猪骨,倒入调料料,我有加了几片香叶提味。水高出大骨头的表面一寸左右,盖好盖子煮压10分钟放气
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步骤5/12
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莲藕切片浸泡
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步骤6/12
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香菇改刀切十字花,当然不切也可以
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步骤7/12
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土豆切大块
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步骤8/12
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玉米切小块
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步骤9/12
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0分钟后,压力锅开盖,把准备好的蔬菜材料统统倒入过内,同时加盐,盖好,在煮压20分钟即可
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步骤10/12
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备点葱花和香菜,我有切了几个胡萝卜花
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步骤11/12
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时间到开锅放入葱花等拌匀即可
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最后一步
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暖心暖胃。
蔬菜的量和品种随意调整,只要是自己喜欢吃的即可。
玉米这里我用的是熟玉米,若是用剩的,可以喝大骨头一起先放入压力锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
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