海苔玉子烧（厚蛋烧）
不用玉子烧煎锅，普通的不粘锅也可以煎出高颜值的玉子烧哦
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步骤1/12
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三个鸡蛋，打扰搅拌均匀，放入少许盐。
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步骤2/12
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我用的是麦饭石锅，没有玉子烧煎锅也可以做哦，就像我。锅热后，小火，不用放油哦。放入少量蛋液，均匀铺满锅底。
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步骤3/12
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不用等蛋液都凝固，要有点液体的感觉，卷起来才会黏在一起哦。
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步骤4/12
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然后继续倒入蛋液。继续卷起来。
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步骤5/12
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成这样子。
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步骤6/12
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在继续倒入少量蛋液。待凝固时继续卷起来。一层层的玉子烧就煎好啦。
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步骤7/12
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放入盘中。
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步骤8/12
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切成自己喜欢的形状。
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步骤9/12
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裹上海苔即可。
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
全程都要小火，蛋液一次不要倒入太多，倒入后，晃一晃锅，蛋液就均匀铺满在锅内了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-18
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